点亮星标淫香淫色
一到秋天，即是瓜果飘香的时刻，多半生果上市中。其中，有一种生果，营养价值和药用价值王人很高，况兼让明太祖朱元璋王人拍案叫绝以致"封侯"，这即是有"一个柿子十副药"之称的柿子。
被"封侯"的生果
药食俱佳
神话朱元璋小时刻家中高出空匮，有一年霜降，饥饿难耐两天没吃饭的朱元璋途经一颗柿子树，被柿子救了一命，且据说一通盘冬天王人没流鼻涕。
自后，朱元璋当了天子，又一年霜降途经那棵"救命树"，于是封柿子为凌霜侯，自此启动，民间有了"霜降吃红柿，不会流鼻涕"的说法。
霜降吃柿子会不会让冬天不伤风概略情，然而柿子简直是个药食同源，营养丰富的好生果。
从营养的角度：
柿子被称为"木本食粮"，主要含有蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类物资，以及卵白质和丰富的无机盐、果酸、淀粉等，还含有药用要素维生素、胡萝卜素、胆碱、芦丁、黄酮甙以及多种氨基酸。
而从药用角度：
柿子能补充东谈主体营养及细胞内液，起到润肺生津的作用；
柿子中的有机酸有助于胃肠消化，增进食欲，同期有涩肠止血的功效；
柿子含有多半的维生素和碘，能诊治缺碘引起的方位性甲状腺肿大；
柿子能匡助肌体对乙醇的排泄，减少乙醇对肌体的伤害；
柿子有助于镌汰血压，加多冠状动脉流量，并能活血消炎，改善心血管功能。
不仅果实厚味
混身是宝
中医觉得柿子"性寒，味甘涩，入心、肺、大肠经，具有清热、润肺、止渴的功效。"除了果实自己的药用价值，柿子从青涩时刻到果蒂和叶子王人有不同的药用价值——
青柿子
不错补碘
簇新的青柿含碘量高，可将未教育的青柿子 250 克，捣烂取汁，分次温滚水冲服，可支持诊治缺碘引起的甲状腺肿大。
柿 饼
不错清热润肠
柿饼香甜可口，是老小咸宜的好意思食，其性寒，味甘涩，有降压止血、清热润肠作用，可用于诊治吐血、咯血、血淋、肠风、痔漏、痢疾等症。
柿 霜
不错治口疮淫香淫色
柿子作念成柿饼以后，名义有层白霜，这即是柿霜，能治咽喉干痛、黑白生疮、肺热咳嗽、咯血等症。《本草概要》载：柿霜乃其津液，生津化痰，清上焦心肺之热，治咽喉黑白疮痛。
柿 蒂
不错止打嗝
这个果实上面的果蒂一般王人会被民众丢弃，其实亦然一味中药。柿蒂性平，味苦涩，入肺、胃经，具有降逆气的功效，适度呃逆（打嗝）的要药。
柿 叶
不错降压
一般来说民众只会买到柿子果，不大会有柿子叶。然而柿子叶也和枇杷叶之类的一样，是一款良药。取嫩柿子叶适量来泡水喝，有软化血管、镌汰血压、看管动脉硬化、清热健胃、助消化的作用。
诚然，柿子虽好，依然不行替代药物，真是有疾病的时刻，当先应该就医寻求大夫匡助。
食用禁忌不少
警惕混食
诚然，除了这样多公正，柿子另一个出名的是"食用禁忌不少"，比如最盛名的"不行和螃蟹通盘吃，毒过砒霜"，这其实是夸大了。
李时珍的《本草概要》里有这样的记录："凡柿同蟹食，令东谈主作泻"是因为柿子中有含有"鞣酸"，而螃蟹中有很丰富的卵白质，二者同食就有可能会导致泻肚。
然而柿子照实食用禁忌不少——
不要空心
吃太多柿子
01
因为在柿子中，含有多半果胶和鞣酸等物资。若在空心时食用，在胃酸的作用下，极容易形成结石性团块，形成柿石症，出现腹痛、腹胀、恶心、食欲下落等症状，以致会导致胃穿孔和出血。
不行和高卵白
食物通盘吃
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幸免跟虾、蟹、鱼、牛奶等高卵白食物同食，因卵白与鞣酸重逢，容易发生反馈产生千里淀物——鞣酸卵白，当胃里的胃酸较多的情况下，鞣酸卵白和食物中的果胶、纤维素等，把食物残渣粘合在通盘，在胃内形成胃柿石，酿成胃部不适。
不要和太酸的
食物通盘吃
03
不宜同含果胶、鞣酸较多和酸性生果同食，如黑枣、酸枣、山楂、橘子、猕猴桃等，也不宜和醋通盘食用，这样吃易出现胀气、结石的问题，严重的还会加剧体寒的症状。
贫血和糖尿病
患者慎食
04
柿子含鞣酸，易与铁质并吞，从而妨碍东谈主体对食物中铁质的经受，是以贫血患者应少吃。
柿子的含糖量相比高，而且多为单糖和双糖，如葡萄糖、蔗糖、果糖等，容易引起血糖升高。是以，不提出糖尿病患者吃柿子。
柿子虽好，然而别贪多，每天 1-2 个豪阔，营养丰富，延年益寿。
参考文件：
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[ 4 ] . 高清山 . 柿子的营养价值偏激哄骗 [ J ] . 山西果树，2015（1）：10-12
[ 5 ] . 任维维，吴烨婷，梁宗瑶，等 . 青柿子索取物的抗氧化、抑菌、抑癌活性相关 [ J ] . 中国食物学报，2021，21（11）：29-38.
[ 6 ] . 韩德承，药食两用话柿子 [ J ] . 开卷成心（求医问药）.2022（11）：4
著述作家：大鱼
图片泉源：摄图网
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